अथ तूतः [ सहतूत ] (अब तूत / शहतूत के विषय में):
पर्यायवाची (Synonyms): तूत, स्थूल, पूग, क्रमुक और ब्रह्मदारु।
पके शहतूत के गुण: पका हुआ शहतूत पचने में भारी (गुरु), स्वाद में मीठा (स्वादु) और तासीर में शीतल या ठंडा (हिम) होता है। यह पित्त और वात दोष को शांत करने वाला होता है।
कच्चे शहतूत के गुण: वही शहतूत जब कच्चा (बिना पका हुआ) होता है, तो वह पचने में भारी (गुरु), सर (मल को आगे सरकाने वाला), स्वाद में खट्टा (अम्ल), तासीर में गर्म (उष्ण) और रक्तपित्त (रक्त और पित्त के विकार) को उत्पन्न करने वाला (प्रकोपक) होता है।
Now regarding Tutah [Shahtoot / Mulberry]:
Synonyms: Tuta, Sthula, Puga, Kramuka, and Brahmadaru.
Properties of Ripe Mulberry: The ripe mulberry fruit is heavy to digest , sweet in taste , and cooling in potency . It effectively pacifies the Pitta and Vata doshas.
Properties of Unripe Mulberry: The same fruit, when unripe, is heavy to digest , mildly laxative or mobile ,sour ,hot in potency and provokes or causes bleeding disorders or imbalances of blood and Pitta.